私の【麻薬卵】・SNSのギリシャヨーグルトにクッキーでレアチーズケーキとティラミス？！

はい、麻薬卵のお時間です(・∀・)🎵

🐶『。。。相変わらず物騒なネーミングだ💧』

👩『インパクト大だよね〜w』

前記事で燃えちゃったら

何故か麻薬卵作ってた事思い出してさ🙄w

cross-pearl.com

麻薬卵を知らない方っていらっしゃいます？？？

多分日本ではHIKAKINさんの動画(2022年頃)で一気に広まった気がします

私が麻薬卵を初めて知って作ったのは3年前だったかな？

今では年に数回ほど作るご飯のお供【麻薬卵】です(*´∇｀*)

麻薬卵とは

⭐️普通の煮卵はタレを煮立たせる事が多いですが

麻薬卵は【火を使わない漬けダレ】で半熟卵と生の刻んだ野菜と調味料を混ぜて漬け置いたもの

元々は韓国で話題になってたレシピ

麻薬卵(マヤクケラン)

【麻薬のように中毒性があり、一度食べたらやみつきになって

やめられないほど美味しい】という意味で付けられたようです

韓国発祥料理で『麻薬(マヤク)卵(ケラン』と呼ばれてます

非常に美味しいものや癖になる食べ物に、『麻薬』という言葉を冠する文化があり

それが日本でもそのまま直訳されて広まったそうですよ(・∀・)

⚠️by:Google AI参照

私の麻薬卵

今回めっちゃ良きな半熟具合だったから

娘に割ってもらいながら写真撮っちゃった(〃ω〃)⬇️

でももうちょっとトロトロでも良いかなあ🤔

私の麻薬卵は誰のレシピを参考にしてるのか忘れてしまいました🙄

色々な方のレシピを合体してます🤣w

⭐️材料

・ネギ、みじん切り

・玉ねぎ、みじん切り

・鷹の爪、輪切り

・麺つゆ(醤油でもok、その場合砂糖も必要です)

・水(水道水が嫌でミネラルウォーターにしてる🙄)

・醤油少々

麺つゆと水は1対1の割合です

・にんにく

・ごま油

(・いりごま(あれば))

🐶『。。。あの、分量は？』

👩『目分量じゃああー！✨』

にんにくは自分が思ってる以上に入れるほうが良き🩷

ごま油は1周ぐらいかな🙄

🐶『なんの1周だよw』

👩『。。。え、手首使ってクルぅ〜ってw』

麺つゆと水がそれぞれ50mlだったら

大体小さじ1と思ってもらえれば、ぐらいで(・∀・)✨

私はLサイズの卵6個ぐらいで作るので麺つゆも水もそれぞれ【100ml】で作ってまーす🎵

3時間冷蔵庫に漬け置いたら食べられるけど

私は一晩経ってから食べまーす🩷

期限的には冷蔵庫で3日ぐらいで食べ尽くしてくだされ(・∀・)

パン作りの途中に仕込む私、テーブルが強力粉まみれだw

🐶『半熟って何分茹でればいいの？』

👩『Lサイズなら7分半かなあ〜』

あ！冷蔵庫から出して直ぐ鍋に入れた場合ね
常温だったら7分？🤔

んでも

養鶏場で卵買ってるからか、同じLでもデカ過ぎとかあるから難しい😓

もうね、気分よ気分

テキトーよ(*´∇｀*)

MサイズならLサイズより1分早めておくんなまし〜(*´∇｀*)

🐶『冷蔵庫から直ぐって、割れないの？』

👩『いまだかつて割れた事無い。。。お玉でそーっと入れてるよ』

🐶『絶対この記事参考にならんよね！』

👩『ザックリ材料がわかれば良いのよ✨』

そして味見しながら自分の好きな味で止めれば良いのだ！

って、あまりのテキトーさに書きながら私も笑ってます🤣w

料理は舌で覚えるタイプなもんで💦m(_ _)mすみません💦

⬇️因みにオイスターソースを足したら【合法たまご】らしいですw

youtu.be

なんちゃってレアチーズケーキとティラミス

だいぶ前にSNSで話題になってたのを

実は先月試してみた🙄

🐶『先月のお話なの？！』

👩『うん、書くの忘れてたw』

ブログに書きたいと写真だけ撮って。。。忘れていたのだw

⬇️用意するアイテムは此方✨

スーパーでGETだぜ😆

ギリシャヨーグルトにクッキーをプラスしたら新たなスイーツに！？

いざ、チャレンジ✨

⭐️ギリシャヨーグルトに

ココナッツサブレをブッ刺して一晩冷蔵庫でレアチーズケーキ✨

⭐️ギリシャヨーグルトに

オレオをブッ刺して一晩冷蔵庫でティラミス✨

ブッ刺してなんぼの世界✨

⭐️レアチーズケーキの結論

違う。。。

レモン汁が欲しい

そしたらチーズケーキ。。。かなあ〜？

⭐️ティラミスの結論

甘さが足りん、砂糖を追加したい
尚且つ上からココア振りかけたらまだマシになるかなぁ〜？

⭐️結論の結論

いまいち(￣▽￣;)微妙ぉー💧

下の娘と

『んー。。。』

『。。。違うね』

ブッ刺し量が足らなかったのだろうか🙄

どっちを食べても嫌いなヨーグルトでしたw

ただのヨーグルトじゃねぇーか！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

🐶『ヨーグルト嫌いだったのかw』

勿体無いので娘に頑張って食べてもらいました🙄

やっぱり

なんちゃっては【なんちゃって】でした(￣∀￣)

ちゃんと作った方が良いね🤣

ちゃんちゃんっ🎵

最後までお付き合いありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡

sola子に逢いたくなってきた🥺