折り込みパンでシートの失敗・【ココア】と【ほろ苦珈琲】と【キャラメル】

ここ最近の物価高

そして光熱費もお高い

パン作りを封印しようかと思いながらパンを焼く私(・∀・)

失敗しても作り続ける私

バターがお安く売ってるお店を見つけ買いだめしたのだが

あれよあれよと消費されてゆくバターさん

はて？
バターさん、君は一体どちらへ？？？(´・ω・｀)

🐶『ママ達の既にある腹の脂肪とお見合い中✨』

ココアシートの折り込み

バターがお高いのでクロワッサンを作る勇気が未だ持てず。。。w

その前にココアシートで練習でもしようか？！(*ﾟ∀ﾟ*)✨

友達と通話をしながらお鍋でココアシートを作っていたら

自分が今何を作っているのかわからなくなった。。。(°▽°)💧

そんなココアシートはこちら⬇️

はて？(・∀・)

艶もテリも何も無い失敗作が出来上がりました🙄💧

まあ、良いや

折り込みたいのだよ、私は。。。

と、シートを包んで畳んで冷蔵庫で休ませてを2回やってみた

(休ませる理由は生地を伸ばし易くする為)

ココアシートを折り込む🎵

クロワッサンはこの工程を3回、バターが溶けぬように冷やしながら伸ばして畳んでゆくそうな。。。

ココアシートだし

あんま折り込んだら汚くなっちゃう🙄💧

2回までにしておこう🎵

成形して型へGO✨

触り過ぎてたらココアがベタベタと溶ける溶けるっ💦

ドロドロだΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ

牛乳を塗っていざオーブンへ✨

まぁーまぁー。。。イケた？(´・ω・｀)

ちょいっと膨らみが歪で

膨らみ過ぎた箇所は焦げた感じに。。。見える💧

でもそこはココアシート部分で完全に焦げては無かったからokとしよう✨

私にはまあ良き出来だw

ふわっふわで美味しいよ🩷

味も食感も完璧✨

折り込み2回でちょうど良かったっぽい出来だ(*´∇｀*)

でもどちらにせよ

焼き過ぎる傾向があるから気をつけなきゃ🙄

コーヒーシートとキャラメルクリーム

別日には

ほろ苦コーヒーシートと、キャラメルシートを作ろうと思いまして

色々調べてたら

【シートはレンチンで作れるよ〜🎵】

ほぉ〜！
ならばレンチンで作ろうではないか！✨

っと、思ったら。。。

ボソボソな珈琲シートが出来上がった💧

レンチン、ムズっ💦

古い化石タイプのレンジの問題だろうか。。。🤔

キャラメルは。。。

薄力粉入れるの忘れた。。。(°▽°)

ただのキャラメルクリームの出来上がり🥺w

ちょっと畳んだら端からクリームが

【こんにちは😃】で、大苦戦

🐶『え？！そのまま塗ったって事？！』

うむっ！
実は折り込み始めるまで気付いていなかったという失態w

冷やして生地にキャラメルシートを。。。って思ったらシートになっていないw

粘着度の高いドロドロw

1人で大爆笑であるw

ラップで正方形に冷やしてたんだけどねぇ〜

なんだこりゃ？っとお皿に入れ直してちょいっと眺めた。。。(・∀・)💧

君はなんで粘着度高いクリーム状態なの？って。。。( ；∀；)

取り敢えずそのままペッ！って塗ってやったぜ(*ﾟ∀ﾟ*)

🐶『なんて奴だ💧』

なんだかちょいっと考え事してたらやらかしてしもーた(°_°)

こうなったらもうなんでも来いだ！

ブラックココアを取り出して

キャラメルの分の生地を半分にして、残りの半分はブラック投入で別のパンも焼こう✨

ブラック投入生地、こちらにも余ってたキャラメルクリームを塗ったのだが成形に大苦戦💦

🐶『。。。。え💧』

👩『。。。。ん？』

🐶『何故そこでキャラメルクリーム塗った？！』

👩『。。。。💧』

なぁ〜んで塗ったのかなあ〜？(°▽°)w

もう何がなんだかわからない🤣

ほろ苦コーヒー食パンだけ良い感じw

キャラメルクリームの方はアイシングで誤魔化そう。。。

オーブン入れてる間に粉糖練り練り🩷

ブラックココアは。。。

成形が問題外:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):最後はもう。。。ただ畳んだだけw

こんな感じになっちゃったw

コーヒーの方は断面の柄が悪い。。。(´・ω・｀)縦？

折り込み1回だったからかな？

捻りが足らないのかな？

だいたい、断面が縦とか。。。なにこれ？！(￣▽￣;)

何故に君は縦なんだ？！

あ、真ん中らへんは良き具合に捻れてました🎵

ココアシートの時と比べたら全てが雑になってしまいました💧

🐶solaの事を思い出しながら作ってる方が綺麗に出来上がる気がする

この日は仕事で腑に落ちない事があり過ぎた。。。

面白い具合にパンに影響が出ましたとさ🤣ﾁｬﾝﾁｬﾝ🎵

ではでは

最後までお付き合いありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡

⭐️あ〜らビックリ🫢

⬇️折り込みシートって買える時代なんですね(°▽°)⬇️

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